Beneficios
de la canela para la salud
Cuando
piensas en la canela, seguramente se te haga agua la boca imaginandote
unos deliciosos bollos de canela, arroz con leche con canela por encima o un
exquisito café irlandés. Sin embargo los usos de la canela van un poco más allá
de la gastronomía.
Esta
especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de
propiedades para la salud, que en la actualidad, con el desarrollo de la
farmacéutica se han ido perdiendo un poco; por lo tanto hoy rescataremos del olvido
los beneficios de la canela para la salud y los compartiremos
contigo.
Usos de
la canela
Como te
hemos comentado anteriormente la canela tiene una gran cantidad de
beneficios que puedes utilizar para mejorar tu organismo y como un tratamiento
alternativo y paralelo a otros tratamientos médicos.
A
continuación repasaremos algunos de los usos posibles de la
canela para tratar diversas afecciones.
Diabetes
tipo 2
Uno de
los mayores beneficios de la canela es su utilización en pacientes
con diabetes tipo 2, una patología que se produce cuando el cuerpo deja de
reaccionar normalmente al aumento de insulina, que se produce naturalmente en
el cuerpo luego de las comidas (sobre todo si son dulces).
La
diabetes tipo 2 puede causar trastornos en el organismo, no sólo molestos, sino
también peligrosos como mala circulación, aumento de peso, dolores de cabeza,
aumento del riesgo de infecciones, la dependencia de la insulina, entre otros.
El consumo
de canela, sobre todo en ayunas y luego de las comidas, ayuda a reducir los
niveles de glucosa en sangre, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin. Estudios realizados
han demostrado que este compuesto estimula los receptores de insulina e inhibe
una enzima que los inactiva, aumentando de esta manera la capacidad de las
células para el uso de la glucosa.
Para
tratar la diabetes tipo 2 se puede consumir media cucharadita de canela en
polvo, dos veces al día, o también prepararla en infusión o adquirir las
cápsulas.
Sistema
Digestivo
El
sistema digestivo también se ve favorecido por los beneficios de la
canela. Algunos de sus componentes como la fibra dietética, hierro y calcio,
adhieren a las sales biliares y ayuda a eliminarlas del cuerpo; estas sales
biliares pueden ser perjudiciales para el colon si no se eliminan
correctamente.
La
canela ayuda a regular el ritmo intestinal, por lo que es posible utilizarla
tanto como antidiarreico, como para tratar problemas de colon irritable.
A su vez
ayuda a detener las náuseas y vómitos, por lo tanto es ideal para que las
embarazadas la consuman, sobre todo en el primer trimestre de embarazo, donde
las náuseas pueden ser muy molestas. Finalmente te diremos que la canela
también abre el apetito, disminuye la aerofagia y la acidez.
Gripes,
resfriados y problemas respiratorios
Una
buena medida ante una gripe, resfriado o cualquier afección
respiratoria es agregar unos gramos de canela al té o directamente preparar una
infusión de canela y jengibre fresco.
En
estos estados la canela ayuda a bajar la fiebre, reducir la tos y levantar el
ánimo. A su vez las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudan a
salir con mayor rapidez de estos cuadros.
Otros
beneficios de la canela
Muchos
más son los beneficios de la canela para la salud, por ejemplo, se ha
comprobado que ayuda a reducir el nivel de colesterol y por lo tanto
previene problemas cardíacos y arteriosclerosis; así como colabora con
las dietas para bajar de peso.
También
se ha demostrado que el consumo regular de canela ayuda a estimular las
funciones cerebrales, sobre todo en adultos mayores. El Dr. P. Zoladz de
Association for Chemoreception Sciences de Florida, Estados Unidos realizó
estudios en pacientes que al masticar goma de mascar de canela mostraban
mejores en las tareas relacionadas con los procesos atencionales, la memoria
visual, el reconocimiento, y la velocidad visual.
La
canela también funciona como un potente anticoagulante, es decir que impide que
las plaquetas de la sangre se acumulen más de lo que deberían hacerlo en
niveles normales. Esta propiedad la convierte en un efectivo tónico para las
mujeres en su período de menstruación, ya que favorece a que esta baje con
menos dolores.
Estos
son solo algunos de los beneficios de la canela para la salud, la lista
sigue y es bastante extensa. Pero antes de que salgas corriendo a consumir
canela en forma indiscriminada, debemos advertirte que no debes exceder
la dosis
de canela (1
cucharadita de té al día), ya que el abuso puede traer efectos secundarios
negativos, debido a un compuesto denominado cumarina, que podría perjudicar
órganos como el riñón, hígado.
También
se debe tener precauciones en el embarazo, sobre todo por los efectos
anticoagulantes, ya que podría provocar pérdidas o hemorragias. De todos modos
como siempre te sugerimos, antes de utilizar la canela para tratar
cualquier patología será mejor que lo consultes con tu médico tratante.
Usos de
la canela
Como te
hemos comentado anteriormente la canela tiene una gran cantidad de
beneficios que puedes utilizar para mejorar tu organismo y como un tratamiento
alternativo y paralelo a otros tratamientos médicos.
A
continuación repasaremos algunos de los usos posibles de la
canela para tratar diversas afecciones.
Diabetes
tipo 2
Uno de
los mayores beneficios de la canela es su utilización en pacientes
con diabetes tipo 2, una patología que se produce cuando el cuerpo deja de
reaccionar normalmente al aumento de insulina, que se produce naturalmente en
el cuerpo luego de las comidas (sobre todo si son dulces).
La
diabetes tipo 2 puede causar trastornos en el organismo, no sólo molestos, sino
también peligrosos como mala circulación, aumento de peso, dolores de cabeza,
aumento del riesgo de infecciones, la dependencia de la insulina, entre otros.
El consumo
de canela, sobre todo en ayunas y luego de las comidas, ayuda a reducir los
niveles de glucosa en sangre, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin. Estudios
realizados han demostrado que este compuesto estimula los receptores de
insulina e inhibe una enzima que los inactiva, aumentando de esta manera la
capacidad de las células para el uso de la glucosa.
Para
tratar la diabetes tipo 2 se puede consumir media cucharadita de canela en
polvo, dos veces al día, o también prepararla en infusión o adquirir las
cápsulas.
Sistema
Digestivo
El
sistema digestivo también se ve favorecido por los beneficios de la
canela. Algunos de sus componentes como la fibra dietética, hierro y calcio,
adhieren a las sales biliares y ayuda a eliminarlas del cuerpo; estas sales
biliares pueden ser perjudiciales para el colon si no se eliminan
correctamente.
La
canela ayuda a regular el ritmo intestinal, por lo que es posible utilizarla
tanto como antidiarreico, como para tratar problemas de colon irritable.
A su
vez ayuda a detener las náuseas y vómitos, por lo tanto es ideal para que las
embarazadas la consuman, sobre todo en el primer trimestre de embarazo, donde
las náuseas pueden ser muy molestas. Finalmente te diremos que la canela
también abre el apetito, disminuye la aerofagia y la acidez.
Gripes,
resfriados y problemas respiratorios
Una
buena medida ante una gripe, resfriado o cualquier afección
respiratoria es agregar unos gramos de canela al té o directamente preparar una
infusión de canela y jengibre fresco.
En
estos estados la canela ayuda a bajar la fiebre, reducir la tos y levantar el
ánimo. A su vez las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudan a
salir con mayor rapidez de estos cuadros.
Otros
beneficios de la canela
Muchos
más son los beneficios de la canela para la salud, por ejemplo, se ha
comprobado que ayuda a reducir el nivel de colesterol y por lo tanto
previene problemas cardíacos y arteriosclerosis; así como colabora con
las dietas para bajar de peso.
También
se ha demostrado que el consumo regular de canela ayuda a estimular las
funciones cerebrales, sobre todo en adultos mayores. El Dr. P. Zoladz de
Association for Chemoreception Sciences de Florida, Estados Unidos realizó
estudios en pacientes que al masticar goma de mascar de canela mostraban
mejores en las tareas relacionadas con los procesos atencionales, la memoria
visual, el reconocimiento, y la velocidad visual.
La
canela también funciona como un potente anticoagulante, es decir que impide que
las plaquetas de la sangre se acumulen más de lo que deberían hacerlo en
niveles normales. Esta propiedad la convierte en un efectivo tónico para las
mujeres en su período de menstruación, ya que favorece a que esta baje con
menos dolores.
Estos
son solo algunos de los beneficios de la canela para la salud, la lista
sigue y es bastante extensa. Pero antes de que salgas corriendo a consumir
canela en forma indiscriminada, debemos advertirte que no debes exceder
la dosis
de canela (1
cucharadita de té al día), ya que el abuso puede traer efectos secundarios
negativos, debido a un compuesto denominado cumarina, que podría perjudicar
órganos como el riñón, hígado.
También
se debe tener precausiones en el embarazo, sobre todo por los efectos
anticoagulantes, ya que podría provocar pérdidas o hemorragias. De todos modos
como siempre te sugerimos, antes de utilizar la canela para tratar
cualquier patología será mejor que lo consultes con tu médico tratante.
