El Resveratrol, un excelente escudo para el cerebro

El resveratrol se vende en forma de complementos alimenticios, que se preparan mediante el secado natural de la piel y las pepitas de la uva negra y raíces de otras plantas.

La primera vez que escuchaste de él debió parecerte un chiste. ¿Un medicamento que sirve para todo? Hmmm ¡qué raro! Y es que, según su promoción y venta, el Resveratrol es la maravilla que todos estábamos esperando: Alivia problemas cardiovasculares, problemas pulmonares, es un buen complemento contra el cáncer, la obesidad, la diabetes, el colesterol alto e incluso aumenta tu salud cerebral. Por supuesto que yo también desconfiaba, hasta que investigué un poco y descubrí que ¡toda la vida he estado ingiriendo esta sustancia!

Resveratrol: ¿Qué es y cómo actúa?

El resveratrol es una fitoalexina, o sea una enzima producida por plantas como defensa contra el ataque de bacterias y hongos. Tiene una estructura química compleja, pero lo más interesante es que se halla presente en las ostras, el maní (cacahuate), las moras, las nueces, los arándanos, las uvas y en productos derivados como el vino y el mosto ¡lo hemos estado consumiendo desde siempre, sin saber sus maravillosas propiedades!

Beber vino

La molécula fue descubierta en 1940 e inicialmente solo se utilizaba en terapias contra el cáncer. Pues mostraba una increíble habilidad para modular las señales redox e interactuar con células de diversos tejidos. En la actualidad el resveratrol es el tema de muchísimos estudios, pues a nivel experimental ha mostrado los más variados efectos beneficiosos: anticancerígenos, antienvejecimiento, antiinflamatorios entre muchos otros. Sus propiedades antioxidantes, sobre todo, han hecho pensar que es la  cura contra el envejecimiento celular y en general el desgaste del cuerpo y se están vendiendo en todo el mundo cápsulas y cremas que lo contienen.

Los productos farmacéuticos en venta no se consideran medicamentos, sino complementos alimenticios que se preparan mediante el secado natural de la piel y las pepitas de la uva negra y raíces de otras plantas. Se plantea que el resveratrol es el antioxidante más fuerte y nos defiende de los radicales libres, lo que da como resultado que tenga notables efectos antienvejecimiento pero…. ¿Qué hay de verdad en todo esto?

Verdades

Considero verdades entorno a un tema tan polémico aquellos efectos que han sido comprobados a nivel experimental y no se basan en interpretaciones solamente.

Se ha comprobado que el Resveratrol:

Es un antioxidante.

Activa determinados genes reguladores presentes en diferentes organismos, los cuales los protegen de variadas enfermedades.

Puede actuar como un antiestrógeno, o sea, desactivar genes regulados por los estrógenos ayudando a eliminar determinados tipos de cáncer.

Puede tener efectos antiinflamatorios.

En experimentos con ratas y ratones se han reportado efectos beneficiosos anticancerígenos, antienvejecimientos, antiinflamatorios, antifibróticos, hipocolesterolemiantes, y otros beneficios cardiovasculares.

 In vitro actúa sobre objetivos moleculares múltiples y tiene efectos positivos sobre las células del pecho, la piel, el sistema digestivo y la próstata.

En altas dosis baja significativamente el nivel de azúcar en sangre.

En animales de experimentación mejora la capacidad física.

Provoca un aumento de la oxidación de ácidos grasos, biogénesis mitocondrial, respiración mitocondrial y gluconeogénesis, o sea, tiene propiedades neuroprotectoras.

En duda

Estos resultados todavía no se han observado en seres humanos, diariamente se realizan experimentos que, de un momento a otro, pueden dar la respuesta que todos estamos esperando. Mientras tanto solo nos resta esperar con los ojos bien abiertos.

Se está estudiando si el Resveratrol:

Protege contra enfermedades cardiovasculares, aunque el vino, especialmente el vino tinto, parece tener efectos beneficiosos para el corazón.

Tiene efectos protectores contra  los daños oxidativos en estructuras cerebrales y desórdenes metabólicos como la diabetes.

Es útil para la mejora del equilibrio y la movilidad en personas mayores, pues todavía los resultados no son concluyentes. Se piensa que mitiga el daño producido por los radicales libres, producto de la degeneración de la dopamina, aumentando la supervivencia celular.

Influye positivamente en la capacidad física de los seres humanos.Tiene efectos antienvejecimiento, antifibrótico e hipocolesterolemiantes en humanos.

Resveratrol, un excelente escudo para el cerebro

Cuidar del cerebro

Y te estarás preguntando qué detalle me llamó tanto la atención como para escribir este artículo ¡Ah!  Pues que el resveratrol fortalece y protege uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo: El cerebro.

Las células del cerebro requieren un aporte constante de oxígeno para mantenerse sanas y funcionar de forma adecuada, pero no siempre la absorción del mismo es la que se necesita para pensar, aprender e incluso tener una buena memoria. Pues bien, el resverastrol en determinadas dosis provoca un aumento del flujo sanguíneo cerebral y un mayor aprovechamiento del oxígeno en dicha zona.

Otra buena noticia es que, según diversos estudios, esta fitoalexina puede ayudar a combatir la degeneración celular acelerada. Los científicos indican que el resveratrol actúa como un escudo que protege las células cerebrales, evitando su muerte debido a la carencia de oxígeno  durante padecimientos como la apoplejía, previniendo el daño de su ADN y  contrarrestando el proceso degenerativo que ocurre en el cerebro cuando se sufre de enfermedades demenciales como el Alzheimer y disminuyendo la posibilidad de sufrirlas. Sin embargo, es importante aclarar que estos resultados se han obtenido solamente en el laboratorio, bajo condiciones controladas y ante dosis mucho más altas que las que se presentan los alimentos.

Un consejo final

Ahora ya conoces qué es cierto y qué no lo es con respecto al resveratrol. Tiene muchas propiedades maravillosas, pero otras que se aseguran en los productos farmacológicos no han sido comprobadas todavía. Antes de decir ¡me lo compro! recuerda que no se han llevado a cabo suficientes investigaciones.